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Si vous suivez les étapes de base pour assembler un système de bière pression, un régulateur de gaz est l'un des éléments dont vous aurez certainement besoin. Il existe deux types courants : les régulateurs CO2 et les régulateurs à gaz mixte régulateur de gaz chacun ayant sa propre fonction pour garantir une pinte parfaite. Jetons un coup d'œil aux différences et déterminons lequel vous devriez choisir pour votre système de bière pression.
Avantages des régulateurs CO2 pour votre système de bière pression
Les régulateurs de CO2 sont parfaits pour servir des produits de bière à la traction comme la bière à la traction qui ont généralement un volume de carbonatation inférieur. Ils régulent le débit de dioxyde de carbone entre votre réservoir et votre fût et maintiennent une pression constante. Cela permet de conserver les saveurs et les arômes originaux de la bière, avec une carbonatation parfaite; vous n'avez donc aucune excuse pour en gaspiller une goutte. Les régulateurs de CO2 sont faciles à saisir et fonctionnent bien dans une variété d'applications de système de conception, c'est pourquoi de nombreux brasseurs et propriétaires de petites entreprises en optent.
Augmentez l'efficacité de votre bar ou pub avec des régulateurs de gaz mixtes
À l'inverse, tous les régulateurs de gaz mixtes sont idéaux pour la distribution de bières à la traction à teneur en carbonate plus élevée (y compris les bières stouts et nitro). Le régulateur de gaz CO2 utilisent un mélange de gaz – généralement une combinaison d'azote et de dioxyde de carbone – pour obtenir le niveau souhaité de carbonatation et la texture en bouche du bière. L'utilisation d'un régulateur de gaz mixtes permet un meilleur contrôle du taux de carbonatation et peut améliorer la texture en bouche ainsi que la rétention de la mousse pour certains styles de bière. Ils sont souvent utilisés par les bars, les pubs et les microbrasseries proposant plusieurs styles de bières différents, chacun ayant son propre niveau de carbonatation.
Sélectionner le bon régulateur pour vos besoins en bière pression en gros
Lorsqu'on parle de systèmes de bière pression en gros, le choix du bon régulateur est extrêmement important pour garantir que vous recevez et servez votre bière à la pression adéquate. En raison de leur simplicité et de leur compatibilité avec la plupart des systèmes de pression, il est généralement recommandé d'utiliser un régulateur de CO2 dans les installations en gros. Ils sont peu coûteux et polyvalents, ce qui est idéal pour les entreprises souhaitant rationaliser leurs processus en aidant à maintenir une pression constante sur tous les fûts. Mais tant que vous travaillez avec une variété de styles de bière ayant chacun des besoins spécifiques en volume de CO2, un système mixte régulateur de gaz pour bière peut certainement valoir l'investissement pour servir au mieux chaque brassin.
Optimisez le goût de votre bière artisanale avec le bon régulateur de gaz
Que vous soyez un brasseur amateur, propriétaire de bar ou distributeur, il est important de choisir le bon régulateur d'air pour servir de la bière pression. Comprendre la différence entre les régulateurs de CO2 et les régulateurs de gaz mixte vous aidera à déterminer lequel convient le mieux à votre installation. Grâce à la variété de régulateurs de précision DICI, vous pouvez compter sur la qualité et les performances de nos produits pour obtenir une parfaite pression à chaque fois. Choisissez DICI pour votre système de pression et offrez à vos clients une expérience de dégustation améliorée avec une bière gazifiée de haute qualité.